课程
对零售企业而言,经营管理能力体现在两方面:
第一,营销管理,是为顾客选择并呈现商品的水平;
第二,营运管理,是传递选好的商品的效率。
一个零售企业,如果选择商品的能力强,传递的高效就是锦上添花;如果选择的能力差,传递的效率再高,也会因掺杂了错误而失去意义。品类管理是解决“选品和操盘”的经营思维,是全部经营技术的起点。
课程亮点
1、从国际视角完整认识零售行业及其经营技术
从品类管理这门学科的最初起点开始,带你回顾上个世纪八十年代末美国零售行业的竞争格局和区域中小零售企业所面临的困境,通过梳理美国零售业的发展,让你对零售行业的认知达到新高度。
2、一套完善成熟的品类管理价值体系
讲述品类管理创始人哈里斯博士给零售企业的最初的建议以及随后不断完善的品类管理成熟体系,包括品类管理基本概念、品类管理6要素和品类业务计划,帮你准确的认识品类管理的基本逻辑和思维框架。
3、欧美零售成功案例与国内企业实践的分析
结合欧美零售企业的实际案例,并与国内企业的实践做对照分析,帮你从零售经营的本质出发,对品类管理的逻辑思路和实操做法有一个准确而全面的认识。
适用行业及人群
适用行业
零售:大型超市、购物中心、便利店、快消品、百货服装、生鲜电商
跟零售打交道的行业:商品供应商(快消、生鲜、自有品牌)和服务供应商(IT解决方案,互联网,O2O等),零售行业投资者。
非零售:餐饮业、出版业、电商、知识服务等
适用人群:企业经营者、80、90后业务骨干、初入行从业者