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好好吃饭

改写美国国民营养理念的瘦身指南
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电子书简介

本书作者布莱恩·万辛克博士被尊称为“食物界的福尔摩斯”。穷其一生都在研究一件事:到底是什么因素让我们吃下了过多的食物。他的实验过程严谨而又妙趣横生,而研究结论出人意料却又让人恍然大悟。这些研究让他在营养与健康领域获得了世界性的声誉,并帮助全球海量读者显著减轻了体重。既然体重是不知不觉涨上去的,就该不知不觉降下来。靠坚强的意志很难减肥,而对外部环境进行微小的改变,就能让你轻松瘦身。本书将颠覆你对食物的看法,无论你身处何时何地,只要你想大快朵颐,书中提到的真相,都能潜移默化地让你作出更合理的决定。翻开本书,获取布莱恩·万辛克博士的一整套可行性建议,你只要能做到其中的3个细节,即可在一年之内降低20斤的体重。这对大多数人来说毫无难度,你现在就可以憧憬自己瘦身后的形象了。

目录

引言:吃的学问
1 无意识额度
2 被遗忘的食物
3 餐桌景象研究
4 我们身边的隐藏说客
5 无意识饮食脚本
6 名字的游戏
7 想吃惬意美食
8 营养把关人
9 快餐流行病
10 无意识地改善饮食
附录A 热门节食法对比
附录B 应对饮食危险区
注 释
鸣 谢
出版后记